Tips menggoreng nasi orak-arik matang sempurna

#luckdown #covid

Sekarang itu lagi maraknya covid jadi dianjurkan untuk berdiam di rumah. Nah, selagi di rumah harus stok makanan dong, tapi jangan khawatir kalau cuma ada nasi, sayuran, atau telur ataupun yang lain nya. Disini ada tipsnya untuk membuat nasi goreng orak-arik. Simak yu…

Nah ini tuh adalah salah satu resep masukan ala rumahan yang sering dibuat oleh bunda atau ibu kalian. Menu nasi orak-arik ini adalah campuran dari nasi yang dimasak di campur dengan sosis, daging ayam, sayuran wortel, telur, dimasak secara bersamaan.

Kelihatannya mudah memang, tapi tidak selamanya menggoreng nasi orak-arik memdapat hasil yang kurang maksimal, kesalahan yang sering terjadi biasanya nasinya yang terlalu lembek.

Berikut adalah tips menggoreng nasi orak-arik.

Bahan-bahan :

Nasi sesuai selera
1-2 telur ayam
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 cabe rawit atau sesuai selera
1 buah wortel
2 sosis
1 buah dada daging ayam
Minyak secukupnya
Garam
Kecap

Cara membuat :

Bersihkan wortel, lalu potong memanjang.
Potong-potong sosis sesuai selera.
Bersihkan dada ayam, kemudian di potong-potong dadu.
Potong dan haluskan bawang merah, bawang putih, Dan cabe rawit.
Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum.
Masukkan daging dada ayam yang sudah di potong dadu tumis hingga matang.
Setelah matang, masukkan wortel.
Kocok telur dan masukkan ke wajan diamkan sebentar kemudian di orak-arik.
Masukkan nasi, goreng bersama dengan telur yang sudah di orak-arik.
Tambahkan garam dan kecap secukupnya.
Aduk nasi goreng sampe rata, lalu orak-arik hingga matang, setelah matang siap sajikan.